RADAR SURABAYA BISNIS - Lebaran identik dengan hidangan lezat seperti opor ayam, rendang, hingga kue kering yang sulit ditolak. Namun, di balik kenikmatan tersebut, banyak orang justru mengalami kenaikan berat badan hingga lonjakan gula dan kolesterol usai hari raya. Lalu, bagaimana cara tetap menikmati makanan Lebaran tanpa ‘efek samping’ bagi kesehatan?
Direktur RS Ibnu Sina dr Soni mengingatkan bahwa makan enak saat Lebaran sebenarnya sah-sah saja, asal tidak berlebihan dan tetap menjaga keseimbangan nutrisi.
Menurutnya, kebiasaan “balas dendam makan” setelah sebulan berpuasa sering membuat banyak orang lupa diri. Akibatnya, tubuh mengalami berbagai gangguan, mulai dari berat badan naik drastis, gangguan pencernaan, hingga lonjakan kadar gula dan kolesterol.
“Sering kali kita terlalu fokus pada makanan enaknya, tapi lupa tubuh juga butuh serat, protein, dan vitamin,” ujarnya.
Kenapa Banyak Orang ‘Tumbang’ Setelah Lebaran?
Baca Juga: Medsos Anak Dibatasi, KPAI Buka Peluang bagi Industri Kreatif dan Edutech
Saat Lebaran, mayoritas makanan cenderung tinggi lemak dan gula, seperti santan, daging, serta camilan manis. Tanpa disadari, pola makan menjadi tidak seimbang karena minim serat dan nutrisi penting lainnya. Padahal, tubuh tetap membutuhkan kombinasi gizi lengkap, mulai dari:
Karbohidrat
Protein
Lemak sehat
Vitamin dan mineral
Cairan yang cukup
Baca Juga: Pemerintah Kaji Peralihan Kompor Listrik Demi Tekan Impor LPG
Tips Aman Makan Enak Saat Lebaran (Biar Tetap Sehat):
Agar tetap bisa menikmati hidangan Lebaran tanpa risiko kesehatan, berikut tips yang disarankan:
Ambil porsi kecil dulu dan jangan langsung “lapar mata”. Mulai dengan porsi kecil untuk menghindari makan berlebihan.
Pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, kentang, atau roti gandum agar kenyang lebih lama.
Utamakan protein sehat seperti ayam tanpa kulit, ikan, telur, tahu, dan tempe membantu menjaga metabolisme.
Jangan lupa sayur dan buah karena serat penting untuk menjaga pencernaan, apalagi setelah makan makanan bersantan.
Batasi makanan manis
Cukupi cairan tubuh
Minum air putih cukup untuk menjaga hidrasi.
Jangan Rebahan Terus, Ini Penting!
Selain menjaga pola makan, aktivitas fisik ringan juga penting. Jalan santai setelah makan bisa membantu tubuh tetap bugar dan mencegah penumpukan lemak.
Bagi penderita diabetes, hipertensi, atau kolesterol tinggi, kontrol pola makan saat Lebaran menjadi lebih krusial. Pasalnya, mereka lebih rentan mengalami komplikasi jika tidak menjaga asupan. (han)
Editor : Hany Akasah