RADAR GRESIK — Program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya berorientasi pada peningkatan gizi anak sekolah, tetapi juga mulai menunjukkan dampak ekonomi di tingkat pedesaan.
Hal itu terlihat dari beroperasinya Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Ben Urip Mulyo di Desa Padang Bandung, Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik, yang dipantau secara ketat oleh unsur TNI.
Peresmian dapur SPPG tersebut menjadi bagian dari penguatan implementasi MBG sekaligus membuka ruang perputaran ekonomi lokal melalui pemanfaatan bahan pangan dari desa sekitar.
Kepala SPPG Padang Bandung Dukun, Ariandy, mengatakan dapur MBG Ben Urip Mulyo disiapkan untuk mendukung program strategis nasional dalam pemenuhan gizi anak sekolah dan masyarakat, dengan prinsip keberlanjutan.
“Selain memastikan kecukupan gizi, dapur ini juga diharapkan memberi manfaat ekonomi bagi warga sekitar, mulai dari petani, pemasok bahan pangan, hingga tenaga kerja lokal,” ujarnya.
Baca Juga: Nilai Tukar Rupiah Terhadap Mata Uang Asing Hari Ini, Rabu, 7 Januari 2026
Sementara itu, Danramil Dukun yang diwakili Peltu Gatot Weliyandi menegaskan pentingnya pengawasan ketat terhadap penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam operasional dapur MBG. Mulai dari seleksi bahan baku, proses pengolahan, hingga distribusi makanan harus memenuhi standar keamanan pangan.
“Kualitas dan keamanan makanan adalah prioritas. Namun lebih dari itu, dapur MBG juga harus mampu bersinergi dengan Program Nasional Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih, sehingga manfaatnya tidak hanya pada gizi, tetapi juga menggerakkan ekonomi desa,” tegasnya.
Keberadaan Dapur SPPG Ben Urip Mulyo dinilai strategis sebagai simpul penguatan kualitas sumber daya manusia sejak usia dini sekaligus pengungkit ekonomi pedesaan. Program MBG membuka peluang serapan hasil pertanian lokal, memperkuat rantai pasok desa, dan menciptakan aktivitas ekonomi baru yang berbasis kebutuhan masyarakat.
Dengan pengawasan ketat dan kolaborasi lintas sektor, pelaksanaan MBG di Kecamatan Dukun diharapkan berjalan optimal serta memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan gizi anak sekolah dan kesejahteraan masyarakat Kabupaten Gresik. (jar/han)
Editor : Hany Akasah