RADAR SURABAYA BISNIS - Warga Surabaya dan sekitarnya berkesempatan untuk menikmati cita rasa kuliner tradisional nusantara, lewat gelaran Festival Kuliner Pasar Guyub yang hadir di Grand City Mall Surabaya, mulai 11 hingga 22 Juni 2025.
Mengusung tema #SatuRasaSatuIndonesia, event ini menghadirkan berbagai macam kuliner legendaris khas Indonesia.
Menurut Iwan Wijaya, Marketing Communication Manager Grand City Surabaya, Pasar Guyub merupakan event tahunan yang kini memasuki tahun kedua.
Acara ini menyuguhkan beragam makanan ringan tradisional dari berbagai daerah yang kini mulai sulit ditemukan di pasaran.
"Kami menghadirkan 40 stand kuliner dari berbagai kota di Indonesia. Harapannya, generasi muda terutama Gen Z bisa lebih mengenal dan mencintai kuliner khas Indonesia," ujar Iwan saat ditemui di lokasi bazar, Rabu (11/6).
Ia menambahkan, promosi event ini dilakukan lewat media sosial, menyesuaikan dengan target utama yakni generasi muda.
Harga yang ditawarkan dalam event ini, dimulai dari harga Rp. 20.000.
Sejumlah penyaji kuliner legendaris Indonesia turt hadir pada festival ini.
Dimas Pramudya, perwakilan penyelenggara menjelaskan, proses kurasi tenant dilakukan dengan ketat.
“Yang kami hadirkan di sini adalah kuliner legendaris, seperti Gudeg Koyor Yu Tin dari Jogja, Toko Oen Semarang 1930, Empal Gentong Mang Darma 1947 dari Cirebon, hingga Ketan Susu Kemayoran 1958,” jelas Dimas.
Selain itu juga hadir Kue Lumpur Kentang & Wolak Walik Semarang, Apem Beras Bu Siti 1954 Pasar Ngasem Jogja, Ketan Susu Kemayoran 1958, Serabi Hijau & Es Cendol Hijau 11 Bersaudara, Es Selendang Mayang dan masih banyak lagi.
Sementara itu, Yosan, salah satu pengunjung asal Surabaya mengaku tertarik ingin mencoba Es Selendang Mayang, salah satu kuliner khas Jakarta yang sempat viral.
“Biasanya cuma lihat di festival kuliner Jakarta. Ternyata rasanya unik. Manisnya pas karena berasal dari gula aren. Kuah santannya diganti susu, jadi lebih lembut dan cocok untuk lidah Surabaya,” katanya.
Antusiasme masyarakat terlihat dari target kunjungan yang cukup tinggi. Pihak penyelenggara menargetkan 8.000 pengunjung saat weekday dan bisa mencapai 15.000 saat akhir pekan. (sam/opi)
Editor : Nofilawati Anisa