RADAR SURABAYA BISNIS – Festival Rujak Uleg 2025 kembali digelar sebagai bagian dari rangkaian Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-732.
Kegiatan kuliner tahunan kebanggaan warga Kota Pahlawan ini akan berlangsung pada Sabtu, 17 Mei 2025, di lokasi bersejarah: gedung bekas Taman Hiburan Rakyat (THR) dan Taman Remaja Surabaya (TRS), yang kini dikenal sebagai Surabaya Expo Center (SBEC).
Dengan mengusung tema “The Legend of THR”, Festival Rujak Uleg tahun ini mengajak warga bernostalgia dengan masa kejayaan THR.
Nuansa vintage akan terasa kuat lewat kostum para peserta yang mengenakan busana khas era tersebut, menciptakan suasana otentik dan penuh kenangan.
“Untuk tahun ini, Festival Rujak Uleg kembali menjadi catatan sejarah dan masuk dalam daftar Kharisma Event Nusantara (KEN). Pelaksanaannya pun spesial karena bertempat di lokasi baru, yakni SBEC, sehingga kami mengangkat tema The Legend of THR,” ujar Kepala Bidang Kebudayaan Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, dan Olahraga serta Pariwisata (Disbudporapar) Kota Surabaya, Herry Purwadi, dalam konferensi pers, Kamis (15/5/2025).
Acara utama kompetisi menguleg rujak akan dilengkapi dengan berbagai kegiatan pendukung seperti sarasehan budaya dan pameran foto perjalanan Festival Rujak Uleg selama dua dekade.
Pameran ini turut menampilkan pencapaian penting festival, termasuk rekor MURI dan pengakuannya sebagai Warisan Budaya Tak Benda.
Partisipasi peserta pada tahun ini mengalami peningkatan signifikan.
Sebanyak 131 meja akan diisi oleh empat peserta per meja, terdiri dari 38 hotel, 38 peserta umum, serta 28 delegasi tamu kehormatan yang melibatkan mahasiswa asing dan perwakilan universitas.
“Ikon cobek raksasa juga tetap kami tampilkan sebagai daya tarik utama. Para tamu kehormatan akan ikut menguleg rujak bersama di cobek besar tersebut,” tambah Herry.
Kemeriahan festival juga akan diperkuat dengan peragaan busana dari 34 Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan 31 kecamatan.
Masing-masing mengirimkan dua perwakilan berpakaian tematik yang selaras dengan semangat dan tema festival tahun ini.
Dari sisi kuliner, pengunjung akan dimanjakan dengan lebih dari 3.300 porsi rujak uleg gratis.
Tiap peserta akan menyiapkan 10 porsi, sementara tamu kehormatan menyediakan lima porsi.
Panitia juga menambahkan 2.000 porsi tambahan untuk publik.
“Untuk mengantisipasi potensi kerumunan saat pembagian rujak, kami telah berkoordinasi dengan Bakesbangpol, kepolisian, dan Satpol PP. Selain itu, dua tenda khusus juga akan disiapkan untuk memperlancar proses distribusi makanan,” jelas Herry.
Festival Rujak Uleg 2025 dijadwalkan berlangsung mulai pukul 18.00 hingga 21.00 WIB.
Selain sebagai hiburan, kegiatan ini diharapkan menjadi sarana mempererat kebersamaan serta mengangkat kekayaan budaya, kuliner, dan sejarah Kota Surabaya.
Dengan memadukan elemen tradisi, nostalgia, dan inovasi, Festival Rujak Uleg 2025 siap menjadi momen istimewa yang tidak hanya dikenang, tetapi juga memperkuat identitas budaya Kota Surabaya di mata nasional dan internasional. (dim/opi)
Editor : Nofilawati Anisa