RADAR SURABAYA BISNIS - Pergerakan harga bahan pokok di wilayah Surabaya, Gresik, dan Sidoarjo kembali mengalami perubahan.
Berdasarkan data dari laman SISKAPERBAPO yang diperbarui pada pukul 09.28 WIB, kondisi pasar memperlihatkan adanya tekanan harga pada kelompok daging, terutama daging ayam kampung yang mengalami penurunan paling terlihat.
Berikut rincian harga sembako terbaru:
Baca Juga: Genjot Ketahanan Pangan, Pemprov Jatim Kejar LP2B 85 Persen Demi Lindungi Lahan Pertanian
Beras premium = Rp 14.892 /kg
Beras medium = Rp 12.971 /kg
Gula kristal putih = Rp 17.263 /kg
Minyak goreng curah = Rp 20.303 /kg
Minyak goreng kemasan premium = Rp 21.463 /liter
Minyak goreng kemasan sederhana = Rp 18.081 /liter
Minyak goreng Minyakita = Rp 16.370 /liter
Daging sapi paha belakang = Rp 123.787 /kg
Daging ayam ras = Rp 34.035 /kg
Daging ayam kampung = Rp 68.878 /kg
Telur ayam ras = Rp 26.620 /kg
Telur ayam kampung = Rp 44.812 /kg
Susu kental manis Bendera = Rp 12.481 /370 gr
Susu kental manis Indomilk = Rp 12.363 /370 gr
Susu bubuk Bendera = Rp 42.057 /400 gr
Susu bubuk Indomilk = Rp 41.737 /400 gr
Garam bata = Rp 1.963 /buah
Garam halus = Rp 9.448 /kg
Cabai merah keriting = Rp 36.202 /kg
Cabai merah besar = Rp 37.839 /kg
Cabai rawit merah = Rp 49.836 /kg
Bawang merah = Rp 34.908 /kg
Bawang putih = Rp 30.069 /kg
Gas elpiji = Rp 20.077 /tabung
Penurunan harga terjadi pada seluruh komoditas daging, baik daging sapi maupun daging ayam.
Penurunan paling mencolok terlihat pada daging ayam kampung yang turun sekitar 2,08 persen dibandingkan perdagangan sebelumnya.
Baca Juga: Festival Rujak Uleg 2026 Surabaya Bertema “Rujakphoria”, Ajang Wisata dan UMKM
Di sisi lain, komoditas garam justru mengalami kenaikan yang cukup signifikan.
Kenaikan paling terlihat terjadi pada garam bata yang melonjak hingga sekitar 9,85 persen, disusul kenaikan pada garam halus.
Sementara itu, harga komoditas lain seperti beras, minyak goreng, telur, dan bawang cenderung bergerak stabil dengan perubahan yang tidak terlalu signifikan.
Adapun harga cabai masih berada di level relatif tinggi meskipun tidak menunjukkan lonjakan besar.
Baca Juga: Emas Antam Tak Bergerak, Harga dan Buyback Kompak Stabil Pada Perdagangan Hari Ini
Pergerakan harga yang beragam ini menunjukkan kondisi pasar yang dinamis, dipengaruhi oleh faktor pasokan, distribusi, hingga perubahan permintaan masyarakat.
Dengan adanya perubahan harga tersebut, masyarakat diimbau untuk tetap memantau perkembangan harga sembako secara berkala agar dapat menyesuaikan pengeluaran.
Pengawasan dan kebijakan yang tepat juga diperlukan untuk menjaga stabilitas harga di pasaran. (iza/han)