Industri & Perdagangan Infrastruktur Otomotif Perbankan & Keuangan Person of The Year Properti Transportasi & Logistik Wisata & Kuliner

Update Harga Sembako Surabaya, Gresik, dan Sidoarjo Hari Ini 16 April, Cek Rinciannya

Hany Akasah • Kamis, 16 April 2026 | 09:47 WIB
ILUSTRASI: Bahan pokok yang bergerak fluktuatif di pasar Surabaya, Gresik, dan Sidoarjo pada perdagangan Kamis (16/4)
ILUSTRASI: Bahan pokok yang bergerak fluktuatif di pasar Surabaya, Gresik, dan Sidoarjo pada perdagangan Kamis (16/4)

RADAR SURABAYA BISNIS - Pergerakan harga bahan pokok atau sembako di wilayah Surabaya, Gresik, dan Sidoarjo kembali menunjukkan dinamika.

Pada pembaruan terbaru, kenaikan tipis terjadi pada komoditas garam, sementara harga bawang justru mengalami penurunan.

Berdasarkan data dari laman SISKAPERBAPO yang diperbarui pada Kamis (16/4) pukul 09.35 WIB, sejumlah bahan pokok mengalami perubahan harga yang bervariasi, meskipun secara umum masih berada dalam kondisi relatif stabil.

Berikut rincian harga sembako terbaru:

Baca Juga: Emas Antam Terkoreksi Tipis Hari Ini, Buyback Masih Tak Bergerak

Beras premium = Rp 14.884 /kg
Beras medium = Rp 12.908 /kg
Gula kristal putih = Rp 17.439 /kg
Minyak goreng curah = Rp 20.099 /kg
Minyak goreng kemasan premium = Rp 21.229 /liter
Minyak goreng kemasan sederhana = Rp 17.918 /liter
Minyak goreng Minyakita = Rp 16.297 /liter
Daging sapi paha belakang = Rp 123.321 /kg
Daging ayam ras = Rp 35.241 /kg
Daging ayam kampung = Rp 70.367 /kg
Telur ayam ras = Rp 27.224 /kg
Telur ayam kampung = Rp 44.754 /kg
Susu kental manis Bendera = Rp 12.427 /370 gr
Susu kental manis Indomilk = Rp 12.299 /370 gr
Susu bubuk Bendera = Rp 41.407 /400 gr
Susu bubuk Indomilk = Rp 41.053 /400 gr
Garam bata = Rp 2.080 /buah
Garam halus = Rp 9.767 /kg
Cabai merah keriting = Rp 35.031 /kg
Cabai merah besar = Rp 35.708 /kg
Cabai rawit merah = Rp 58.209 /kg
Bawang merah = Rp 35.101 /kg
Bawang putih = Rp 30.204 /kg
Gas elpiji = Rp 19.954 /tabung

Kenaikan harga garam, meskipun tipis, tetap menjadi perhatian karena merupakan salah satu kebutuhan dasar rumah tangga.

Di sisi lain, penurunan harga bawang memberikan sedikit keringanan bagi konsumen.

Baca Juga: Industri Semen RI Krisis Oversupply, Stok 55 Juta Ton Menganggur Apa Penyebabnya?

Sementara itu, harga komoditas lain seperti beras, minyak goreng, dan daging cenderung stabil dengan perubahan yang tidak signifikan.

Adapun harga cabai masih berada di level cukup tinggi meskipun tidak mengalami lonjakan tajam.

Fluktuasi harga sembako ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti biaya produksi, distribusi, serta kondisi cuaca yang berdampak pada pasokan di pasar.

Dengan kondisi harga yang relatif stabil namun tetap fluktuatif, masyarakat diimbau untuk tetap memantau perkembangan harga dan menyesuaikan pola belanja.

Pengawasan serta kebijakan yang tepat diperlukan guna menjaga stabilitas harga dan daya beli masyarakat. (iza/han)

 
Editor : Hany Akasah
#pasar #surabaya #sidoarjo #gresik #sembako